29.7 C
Amreli
26/11/2020
અજબ ગજબ

ફક્ત 3 વસ્તુઓમાંથી 10 મિનિટમાં બનાવો દિવાળીની સ્પેશિયલ બરફી.

દિવાળી પર આ વસ્તુઓની મદદથી ખુબ સ્વાદિષ્ટ બરફી બનાવો, એ પણ ગણતરીની મિનિટોમાં. દિવાળીના સમયે ઘરોમાં મીઠાઈઓ બનાવવાનું ચલણ છે, પણ દિવાળીનું કામ એટલું વધારે હોય છે કે, ઘણીવાર ઘરમાં કાંઈ પણ બનાવવાનો સમય નથી મળતો. પણ તેનો અર્થ એ નથી કે આપણે અમુક ઝટપટ બનતી રેસિપીનો આનંદ નથી લઇ શકતા. દિવાળીના સમયે જો તમારી પાસે વધારે કામ નથી અને ઘરમાં વધારે સામાન નથી, તો અમે તમને એક એવી બરફીની રેસિપી જણાવીએ છીએ જેને બનાવવામાં ફક્ત 10 મિનિટ લાગશે અને તે ફક્ત 3 વસ્તુઓ મળીને બની જશે.

જોકે, આ રેસિપીમાં વધારે સામગ્રી પણ નાખી શકો છો, પણ જો તમારી પાસે વધારે સામગ્રી નથી તો પણ ત્રણ મેન સામગ્રીથી કામ થઈ જશે. તો ચાલો જાણીએ દિવાળીની સ્પેશિયલ મિલ્ક પાવડરવાળી બરફીની રેસિપી. આ બરફીની રેસિપીમાં માવાનો ઉપયોગ નથી કરવામાં આવ્યો. એટલે તેને ઘરે બનાવવામાં કોઈ સમસ્યા નહિ થાય.

ટોટલ ટાઈમ : 10 મિનિટ.

તૈયારી માટે સમય : 5 min.

બનાવવાનો સમય : 5 min.

સર્વિંગ : 5.

કુકીંગ લેવલ : નીચું.

કોર્સ : મીઠાઈ.

કેલરી : 300

પ્રકાર : ભારતીય.

લેખક : શ્રુતિ દીક્ષિત.

જરૂરી સામગ્રી :

1.5 કપ ડેસિકેટેડ કોકોનટ એટલે કે છીણેલું નારિયેળ,

1 કપ મિલ્ક પાવડર,

1/4 કપ કંડેંસ મિલ્ક,

કેવડા એસેંસ (વિકલ્પ),

ફુડ કલર (વિકલ્પ),

સજાવટ માટે ડ્રાય ફ્રુટ (વિકલ્પ).

burfi
barfi image source google

બનાવવાની રીત :

જેવું કે તમે સામગ્રીમાં જોઈ ચુક્યા છો કે આ બરફીને બનાવવા માટે મુખ્ય 3 વસ્તુની જ જરૂર હોય છે, અને બાકી બધું વૈકલ્પિક છે. એટલા માટે સૌથી પહેલા આપણે મુખ્ય ત્રણ વસ્તુઓથી તેને તૈયાર કરીશું.

નારિયેળ, મિલ્ક પાવડર અને કંડેસ મિલ્કને મિક્સ કરીને એક નોન સ્ટિક પેનમાં થોડું પકવી લો. તેને મીડીયમ તાપે જ પકવવાનું છે અને તેને ફક્ત 2-3 મિનિટ જ ગેસ પર રાખવાનું છે. ફક્ત એટલું જ નહિ દરેક સામગ્રીને એક સાથે સારી રીતે મિક્સ કરવાની છે.

જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં થોડું કેવડા એસેંસ નાખી શકો છો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. જો તમે ફૂડ કલરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો તો આ મિશ્રણને બે અલગ-અલગ ભાગમાં વહેંચી લો.

હવે બરફીને સેટ કરવાનો સમય છે. તમે તેને જે શેપ આપવા ઈચ્છો છો તે હિસાબે મિશ્રણને વેલણ અથવા હાથોથી પાતળું કરી લો.

જો તમે ફૂડ કલરનો ઉપયોગ કર્યો છે તો એક ભાગમાં ફૂડ કલર મિક્સ કરો અને તેને બીજા ભાગની ઉપર રાખો.

હવે તેને ફ્રીઝરમાં અમુક મિનિટ માટે સેટ થવા માટે મૂકી દો. જો તમારી પાસે સમય ઓછો છે તો તેને બટર પેપરમાં લપેટીને ફ્રિઝરમાં રાખો, નહિ તો તમે તેને થોડા સમય માટે પ્લેટમાં મૂકીને રૂમ ટેમ્પરેચર પર પણ મૂકી શકો છો.

હવે તેને મનગમતા શેપમાં કાપો અને જો ડ્રાય ફ્રૂટ હોય તો તેનાથી શણગારો.

આ રેસિપીને સંપૂર્ણ રીતે પોતાના હિસાબથી કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે, એટલા માટે તેને બનાવવામાં તમને કોઈ સમસ્યા નહિ થાય. આ દિવાળી પર ઝટપટ બનતી બરફીનો આનંદ ઉઠાવો.

આ માહિતી હર જિંદગી અને અન્ય નેશનલ ન્યુઝ એજન્સીઓના ન્યુઝ આર્ટિકલ માંથી સંપાદન કરી લીધેલ છે.


Source: gujaratilekh.com

Related posts

કયા ગ્રહના દોષ દૂર કરવા માટે પક્ષીઓને કયુ અનાજ ખવડાવવું જોઈએ? જાણો જ્યોતિષીય ઉપાય

Amreli Live

આ 3 સરળ રીતે જાણો તમે ખરીદેલો સેકંડ હેન્ડ કે રિફર્બિશડ મોબાઈલ નકલી તો નથી ને.

Amreli Live

Infinix Hot 10 હવે 4GB રેમની સાથે પણ ખરીદી શકો છો, કિંમત નવ હજારથી પણ ઓછી.

Amreli Live

વિઘ્નહર્તા ગણેશ આજે આ રાશિના વિઘ્નો કરશે દૂર, ધન અને માન સન્‍માનની થશે પ્રાપ્તિ.

Amreli Live

ભગવાન શ્રી રામ અને શિવજી વચ્ચે થયું હતું ભયંકર યુદ્ધ.

Amreli Live

ગરુડ પુરાણ પ્રમાણે આ 10 લોકોના ઘરે ક્યારે પણ ખાવું નહિ ભોજન, બરબાદ થઈ જશે જીવન.

Amreli Live

ચીની લડાઈમાં ઘાયલ સૈનિકનો સંપૂર્ણ વૃતાંત, ‘અમે 200 હતા તે 1000, 5 કલાક ચાલ્યો સંઘર્ષ

Amreli Live

જો તમે કારમાં લાંબી મુસાફરી કરો છો, તો તમારી પાસે આ નાનકડું ગેજેટ્સ સાથે જરૂર હોવું જોઈએ.

Amreli Live

જયારે લીલી સાડી પહેરી ખૂબ સુંદર દેખાઈ નીતા અંબાણી અને તેમની વહુ શ્લોકા મહેતા, ફોટોએ જીત્યું દિલ.

Amreli Live

સૂર્યદેવના આશીર્વાદથી આજનો દિવસ આનંદ ઉત્‍સાહ ભર્યો રહે, કુટુંબમાં હર્ષોલ્‍લાસનું વાતાવરણ રહે, ધન લાભ થાય.

Amreli Live

પરિસ્થિતિ મુજબ સેકન્ડમાં જ વ્યક્તિનો અભિપ્રાય બદલાય જાય છે, આ વાત એક કિસ્સા દ્વારા સમજો.

Amreli Live

જન્મ કુંડલીના આ યોગ જણાવે છે કે તમે ક્યારેય વિદેશ જઈ શકશો કે નહિ

Amreli Live

શનિદેવના આશીર્વાદથી આજે નોકરિયાત વર્ગ માટે લાભનો દિવસ છે, આર્થિક લાભની શક્યતા છે.

Amreli Live

અસરકારક ઉકાળો બનાવવા માટે, મસાલાઓનો સાચું પ્રમાણ જરૂરી છે, નહિ તો તે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

Amreli Live

જીઓ નંબર પોર્ટ કરાવવું થયું હવે વધારે સરળ, ગ્રાહક વધારવા માટે આપી રહ્યા છે આ મોટો ફાયદો.

Amreli Live

કાલાનમક ચોખાને મળશે આંતરાષ્ટ્રીય ઓળખાણ, અધધ કિમતે વેચાશે આ ચોખા, બલ્લે બલ્લે થશે ખેડૂતો.

Amreli Live

બાળકો મીઠાઈ ખાવાની કરી રહ્યા છે જીદ્દ, તો આ પાંચ રીતે છોડાવો વ્યસન.

Amreli Live

શનિનો પ્રકોપ : મિથુન અને તુલા રાશિવાળા રહે સાવધાન, શનિ દેવ કરી શકે છે પરેશાન, જાણો ઉપાય.

Amreli Live

આ રાશિના નોકરિયાત વર્ગ માટે આજે લાભનો દિવસ છે, આર્થિક લાભની શક્યતા છે, વાંચો દૈનિક રાશિફળ.

Amreli Live

વિડીયો : વિકલાંગ મહિલાને પાણી ભરતા જોઈને દુઃખી થયા લોકો, સોનુ સૂદને મદદ માટે વિનંતી કરી.

Amreli Live

એક બહુ જ હોંશિયાર છોકરાએ સહપરિવાર આત્મહત્યા કરી, પણ ગરબડ ક્યાં થઈ કે આવું પગલું ભરવું પડ્યું?

Amreli Live