28.5 C
Amreli
26/01/2021
મસ્તીની મોજ

આ સરળ રેસિપીથી 10 મિનિટમાં બનાવો ટેસ્ટી વટાણા અને સ્વીટ કોર્ન ચાટ.

ઘરમાં બાળકોથી લઈને મોટા દરેકને પસંદ આવશે વટાણા અને સ્વીટ કોર્ન ચાટ, જાણો તેની સરળ રેસિપી. શિયાળાની ઋતુમાં ટેસ્ટી ખાવાનો સ્વાદ લેવો કોને નથી ગમતું. ઠંડી હવાઓ વચ્ચે ટેસ્ટી અને ચટપટી ચાટ મળી જાય તો વાત જ કાંઈક અલગ હોય છે. કહેવામાં આવે છે કે, શિયાળાની ઋતુમાં ખાવાની મજા જ કાંઈક અલગ હોય છે. ખાસ કરીને જો ખાવાનું સરળ રીતે ઘણા ઓછા સમયમાં તૈયાર થઇ જાય તો મજા આવી જાય. ખાવાનું ટેસ્ટી હોવાની સાથે સાથે હેલ્ધી પણ હોય ત્યારે તો શિયાળાની મજા બમણી થઇ જાય છે.

શિયાળાની ઋતુમાં વટાણા ખુબ જ વધારે પ્રમાણમાં અને સરળતાથી બજારમાં મળી રહે છે, અને સ્વીટ કોર્ન પણ બજારમાં કોઈ પણ સ્ટોરમાં સરળતાથી મળી જાય છે. તો આજે અમે તમને જણાવીશું વટાણા અને સ્વીટ કોર્નમાંથી મીનીટોમાં તૈયાર થતા ચાટની સરળ રેસિપી, જે તમે સરળતાથી બનાવી શકો છો અને તે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે તમારા આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

વટાણા અને સ્વીટ કોર્નની ચાટ :

વટાણા અને સ્વીટ કોર્નની ચાટની સરળ રેસિપી :

જરૂરી સામગ્રી :

સ્વીટ કોર્ન – 1 વાટકી

લીલા વટાણા – 1 વાટકી

ડુંગળી – 1 સમારેલી

જીરું – 1 ચમચી

તેલ – જરૂરિયાત મુજબ

મીઠું – સ્વાદ મુજબ

લાલ મરચુ પાવડર – ¼ નાની ચમચી

ચાટ મસાલો – ¼ નાની ચમચી

લીંબુ – 1

લીલા મરચા – 1

બનાવવાની રીત : વટાણા અને સ્વીટ કોર્નની ચાટ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મટર અને સ્વીટ કોર્નને વરાળ પર થોડા બાફી લો. ધ્યાન રહે કે તેને એટલા બધા બાફશો તે વધુ પાકી જાય. ત્યાર બાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું નાખો. જીરુંને લગભગ 30 સેકંડ માટે શેકાવા દો. ગેસની ફ્લેમને ધીમી રાખો અને જીરુ શેકાયા પછી કડાઈમાં સમારેલી ડુંગળી નાખો.

ડુંગળીને પારદર્શી થવા સુધી સાંતળો અને હળવેથી ડુંગળીને કડાઈમાં હલાવતા રહો. જયારે તે વધુ આછી ગોલ્ડન થઇ જાય ત્યારે તેમાં થોડા બાફેલા વટાણા નાખીને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. લગભગ 1 મિનીટ પછી કડાઈમાં બાફેલા સ્વીટ કોર્ન નાખીને તેને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. તેમાં ઉપરથી મીઠું. લાલ મરચું પાવડર અને ચાટ મસાલો નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

જયારે મસાલા, વટાણા અને સ્વીટ કોર્ન સારી રીતે મિક્સ થઇ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો અને ચાટને કોઈ બાઉલમાં શિફ્ટ કરી લો. તેમાં ઉપરથી લીંબુ, ચાટ મસાલા નાખો અને લીલી કોથમીર ગાર્નિશ કરો. તો હવે તમારી ગરમા ગરમ ચાટ તૈયાર છે તેને પીરસો અને તેનો સ્વાદના આનંદ લો.

આ માહિતી હર જિંદગી અને અન્ય નેશનલ ન્યુઝ એજન્સીઓના ન્યુઝ આર્ટિકલ માંથી સંપાદન કરી લીધેલ છે.


Source: 4masti.com

Related posts

દરેક રાશિઓ માટે કેવો રહેશે ગુરુવારનો દિવસ, વાંચો દૈનિક રાશિફળ.

Amreli Live

1200 કિમી સાઇકલ ચલાવવાવાળી જ્યોતિનું 60 દિવસમાં બદલાયું જીવન, મળ્યા એટલા બધા રૂપિયા દાન અને ઘણા બધા ગિફ્ટ

Amreli Live

હવે પોસ્ટ ઓફિસમાં બનશે ડ્રાયવિંગ લાઇસેંસ, PAN કાર્ડ, રાશન કાર્ડ, આવી રીતે કરી શકશો અપ્લાઇ

Amreli Live

રવિવારના દિવસે આ રાશિઓએ રહેવું પડશે સંભાળીને, સમજી વિચારીને કરો કામ

Amreli Live

કંગના રનૌતે કરણ જોહર અને જાન્હવી કપૂર ઉપર છોડ્યું વાક્ય બાણ, કહી આ મોટી વાત.

Amreli Live

દિવાળીના દિવસે માં શારદાની પૂજા કરવાથી થાય છે ધન-સંપત્તિમાં વૃદ્ધિ, જાણો સંપૂર્ણ પૂજા વિધિ.

Amreli Live

શનિદેવ રહેશે આ રાશિઓ પર મહેરબાન ધન લાભના યોગ છે, વાંચો રાશિફળ.

Amreli Live

શું મૌની રોયે કરી લીધી છુપી રીતે સગાઈ? હીરાની વીંટી ફ્લોન્ટ કરતી જોવા મળી.

Amreli Live

ચોમાસામાં પાચન શક્તિ બદલાવાથી શરીરમાં શક્તિની અછત થાય છે, એટલા માટે ખાન-પાનમાં આ સાવચેતી જરૂર રાખવી.

Amreli Live

શુક્રવારના દિવસે શું કહે છે તમારું ભાગ્ય, વાંચો દૈનિક રાશિફળ.

Amreli Live

સ્વતંત્રતા દિવસની પૂર્વ સંધ્યામાં આજે રાષ્ટ્રને સંબોધન કરશે રાષ્ટ્રપતિ રામનાથ કોવિંદ.

Amreli Live

આ લોકોએ દિવાળી ઉપર આપ્યું છે તેમને ગિફ્ટ, તો ચેતીને ચાલજો ભરવો પડશે ટેક્ષ, જાણો નિયમ

Amreli Live

ડિનર માટે પરફેક્ટ રેસિપી છે આલુ મટર કોરમા, જાણો સરળ રેસિપી

Amreli Live

નોકરીની ચિંતા થતી હોય તો આ વાંચી લો, રાહત થઈ જશે.

Amreli Live

અમિતાભ બચ્ચને શેયર કર્યો એવી ફિલ્મનો ફોટો જે ક્યારે બની જ નહિ, ફેન્સે કરી આવી કમેન્ટ્સ.

Amreli Live

સારી ઈન્ટરનેટ સ્પીડ અને સુરક્ષિત વાઈફાઈ માટે આ ટિપ્સ અજમાવો

Amreli Live

Atum 1.0 ઇલેક્ટ્રિક બાઈક, ફૂલ ચાર્જમાં ચાલશે 100 કિલોમીટર, લાઇસન્સની પણ નથી જરૂર.

Amreli Live

લગ્ન વિના બાળકને જન્મ આપવાની છે આ એક્ટ્રેસ, હવે આવી માતા-પિતાની યાદ તો કહી દીધું આવું

Amreli Live

રક્ષાબંધનના દિવસે બની રહ્યો છે ઘણો જ શુભ સંયોગ, જાણો શું કહે છે તમારી રાશિ

Amreli Live

3 રાશિના લોકોને આજે નોકરી અને બિઝનેસમાં મળશે સારા અવસર, જાણો અન્ય રાશિના લોકોને શું લાભ થશે.

Amreli Live

શનિ પ્રકોપથી બચવા માટે શા માટે કરવામાં આવે છે મહાબલીની પૂજા, વાંચો આ કથા.

Amreli Live